سماور برقی رمانتیک

آشنایی با سماور برقی

سماور برقی وسیله‌ای است که دارای المنت‌های حرارتی، یک مخزن و یک شیر آب است. شما باید آب را درون مخزن سماور بریزید و آن را روشن کنید. المنت‌های حرارتی با انرژی الکتریکی به مرور گرم می‌شوند و آب را به جوش می‌آورند. سپس شما باید چای را درون قوری بریزید و آن را روی سماور قرار دهید تا با کمک حرارت بخار آب، چای به مرور دم بکشد. سماورهای برقی مدل‌ها و اندازه‌های متنوعی دارند که شما باید با توجه به نیاز و میزان مصرف خود مدل مناسب را انتخاب کنید. سماورهای گازی یا نفتی، به جای المنت با کمک شعله آب را گرم می‌کنند.

آشنایی با چای ساز

چای ساز وسیله‌ای است که معمولا از یک کتری و یک قوری تشکیل شده است. مراحل دم کردن چای در چای ساز شبیه به سماور برقی است. شما باید ابتدا آب را با کمک المنت‌های حرارتی در کتری به جوش بیاورید و سپس در قوری چای را دم کنید. چای ساز مدل‌های مختلفی دارد:

• چای ساز استند دار: در این مدل شما یک پایه در اختیار دارید که قوری و کتری روی آن قرار می‌گیرند و گرما را از آن دریافت می‌کنند. مزیت این مدل این است که شما از قوری و کتری نیز می‌توانید به تنهایی و به صورت جداگانه استفاده کنید.
• چای ساز دم آور: این نوع چای ساز طوری طراحی شده است که باید قوری را روی کتری قرار دهید و چای را دم کنید. مدل عملکرد این نوع چای ساز شباهت زیادی به سماور برقی دارد البته سماورها معمولا از شیر برای خروج راحت‌تر آب استفاده می‌کنند.
• چای ساز بدون قوری: این مدل از نظر ظاهری شباهت زیادی به کتری برقی دارد؛ با این تفاوت که شما می‌توانید در همان مخزنی که آب را به جوش می‌آورید، چای را دم کنید. این مدل معمولا قیمت کمتری دارد و فضای کمتری را نسبت به مدل‌های دیگر اشغال می‌کند. البته توجه کنید که کیفیت چای در این مدل نسبت به انواع دیگر کمتر است.